disco2000

Tänker passa på att tipsa om att potatismos är det mest tacksamma att exprimentera med när man har slut på inspiration eller pengar. För någon vecka sen gjorde jag kycklingfilé i ugn med massa citron och vitlök och parade ihop dem med potatismos (bästa kombon) med diverse överraskningar i. Jordärtskockor, persilja och gräslök. I moset. Koka skockorna ihop med potatisen och mosa som vanligt och rör i örter innan servering. Glöm inte olivoljan! Emil sa att det var en av de godaste rätterna han någonsin ätit. Jag håller med. Vi hade choronsås (osäker på stavningen) och sallad till. Jag ska laga det igen och ta en bild för det var fucking yummy!